ほっとする和食 [うち料理]
今週は、のこちゃんがダウンしてた週でした。
今幼稚園では、夜だけ高熱がでる風邪が流行っているようです
だんなさまも4日間出張で不在だったので、なんだか変な感じの1週間でした。
今日の午後、韓国から戻ってきたので、久しぶりのうちでの食事となりました。
出張前もうちで食べてないから、1週間ぶりくらいかなぁ～。
お疲れ気味なので、メニューは和食。
まずはビールのおつまみから。
卵豆腐、あいなめの刺身、なめたけ。
なめたけは、ソネブロで教えてもらってうちの定番となった一品です
創作の新作メニュー。前回のパスタに引き続き、こちらも不発となりました・・。
まずくはないんだけど、、もう一歩。 こちらもいいところまではいってると思うので
リベンジします
上と下に衣のように、じゃがいもの千切りで挟んだ具は、豆腐・えびのたたいたもの・
しらす・片栗粉・卵黄・塩・しょうゆが入ってます。
大根おろし入りの天つゆでいただきました。
小松菜とお揚げの炒め物。 ニンニク、塩、鶏がらスープで味付け。
ピリッと唐辛子も効いてます。
豆あじのから揚げ。
安くっていいですよねー。100円でした
ちらし寿司。
穴子入れたかったのに置いてありませんでした
私がいくお店２軒、いつも穴子がありません。
前の時は、どうしても食べたくて穴子寿司の穴子だけを使いましたが、今回はおいしそうな鰻が
あったので。
更にれんこん、きぬさやを買い忘れました
れんこん好きの私としては大ショックでぶつぶつと忘れた・・忘れた・・と少し落ち込みました。
グリーンは、オクラで代用しました。かりっとした食感はないですが、これはありかも？
何はともあれ家族での食事はいいものです。
のこちゃんと２人だと、どうしてものこちゃんが食べられるものばかりでよくないですし・・
かじゅきさん、
niceありがとうございます！
by リッツ (2007-06-24 21:22)
うちの子も今ダウンしております。
夜中、泣き通しだったのでまだ寝ています…。
by mei (2007-06-25 13:45)
meiさん、
２３日の日記、拝見しました。まだよくなっていないんですね。
うちも１週間かかりました。
寒かったり暑かったりと体調も崩しますよね。
お大事になさってください・・
by リッツ (2007-06-25 16:45)